详情介绍

真空型滚揉机是在真空状态下利用物理冲击原理进行食品加工的机械设备。该设备

通过滚筒内肉块或肉馅的上下翻动实现撞击、摔打，促使腌渍液充分吸收，增强肉

质的结合力与弹性，改善产品保水性和出品率。
整机采用SUS304不锈钢板制作，配备旋压式封帽结构以扩大滚筒摔打空间。新一代

全自动真空滚揉机集成电脑控制与变频技术，增加遥控操作系统，具备操作简便、

噪音小、性能稳定的特点。设备类型涵盖自吸式、全自动型、偏口式及无真空型等

，相关设备包括真空腌制机、拌馅机等。结构设计注重降低劳动力成本，提升生产

效率，同时减少人为因素对食品质量的影响